主题：转：家乐福严把采购猪肉关顾客零距离走进屠宰场
- 发表于2011-01-20
因为我家离家乐福比较近，所以我跟朋友经常周末的时候去大购物，每次都能买个几百块的，而且朋友特别喜欢在家乐福买肉类。我一直觉得超市的肉不新鲜，所以一直绕远去菜市场买肉，朋友就跟我说没必要，家乐福的猪肉是怎么怎么来的，我还以为她瞎扮呐，原来真是这么回事啊
- 发表于2011-01-20
这消息还真是好消息，每年春节爸妈都会采集很多蔬菜啊肉啊什么的招待客人，但大家都清楚现在的猪啊什么的吃饲料吃的那叫一个狠，我们吃了这样的猪的肉不就等于吃饲料吗……今年过年一定要带我妈去家乐福买猪肉和熟食，一听这消息她肯定也乐意去
- 发表于2011-01-20
以前我一直以为什么严控质量关之类的就是超市弄的一个噱头，一天到晚那么多卖猪的他们怎么晓得哪个猪有问题哪个猪没问题啊，现在看了家乐福的这个说明终于明白了，一开始种猪就有编码了而且直接跟养殖户挂钩，不合格的直接退回不要。哈哈人家超市，国内的超市要学习一下啊
- 发表于2011-01-20
最近物价飞涨啊，我天天跟我妈说吃不起青菜，太贵了，可是每次去家乐福都看到很多蔬菜便宜的很，我一直以为是不新鲜卖剩下的，今天一看原来是人家农民直供的啊，剩下运费的钱，菜价自然就下来了，这办法好，凭什么咱们买菜除了菜钱还要平摊运费钱
随着春节临近，各大市场超市猪肉的消费量也逐渐走高。为了让市民在节日期间能安心消费，近日家乐福随机选取不同区域的顾客10余人，来到莱阳家乐福猪肉供应基地山东龙大肉食股份有限公司参观、体验放心猪肉的生产过程。
据厂家相关工作人员介绍，为了让顾客吃到放心猪肉，从种猪的养殖到收购这一系列的相关生产过程都有极为严格的规定。对每一头猪都要严格登记养殖地，养殖时间，饲料成分等。并有专业的检测人员，对瘦肉精及其其他违规药物进行检测。一旦有超标的肉产品，绝不进入加工操作间，并集中销毁处理。对于种猪的猪源，他们从饲养期就严格的监管，每一头猪都有追溯码存档记录。确保猪肉食用安全。
据家乐福相关人员介绍，家乐福在打造放心肉方面，除了严把源头关之外，每天早上收货时，家乐福还对每天进入超市的猪肉进行严格的检查。核对每日的检验单据及权威部门所出具的检疫证明，还对当天猪肉的可追溯码，与厂家及相关部门进行联网核对。确认猪肉的安全性方可进入卖场。
不仅严把生鲜猪肉的质量关，对于蔬菜价格家乐福也推出了。进日，记者在青岛家乐福超市看到1元菜的价格明显增多：大白菜0.55元，长白萝卜0.55元，黄瓜0.99元，胡萝卜1.19元……
“新鲜蔬菜的超低价优势得益于其推行的农供直采方式。”家乐福超市相关负责人介绍说，“超市有规定1元以下的蔬菜数量，直采单位供应的蔬菜价格一般比市场价低20%左右。”
家乐福负责人介绍说，超市与青岛周边区市许多农产品合作社有直接合作关系，每天合作社将收上来的农产品直接供应给超市，由于减少中间环节，降低流通成本，所以直采形式既保证了蔬菜的新鲜度，价格也便宜。
据了解，家乐福是中国最早开展“农超对接”的零售企业之一，2007年初就开始试点“农超对接”项目，涉及蔬菜、水果、水产、肉类等多种农产品。到目前为止，家乐福中国已经与全国24个省市自治区的300多家农民合作社开展了合作。青岛家乐福目前也是“农民直供”采销模式开展的较好的门店之一。