(火巴)，音pā，在四川人的眼里是个很有地域特色的字眼儿。用在男人身上表示耳根子软、听老婆话，用在菜品上则表示菜已经失去了嚼劲、清润爽口——对川人来说，“（火巴）和”一词表示接触到的东西很柔软、舒适。
王(火巴)肉，菜如其名，色泽黄亮、香味诱人，轻取一块放入口中，醇和软糯，入口即化，肥而不腻。相传其已有100 多年历史，乃其先辈于清朝时期，在四川名菜“坛子肉”基础上加以改进制作出来。
王(火巴)肉店如其名，以(火巴)肉和萝卜丝两样特色菜闻名于外。(火巴)肉以秘法制成，色泽红亮，肉香袭人；萝卜丝白醋码味，配以香菜、盐巴等调料调匀，闻之即令人食指大动。
新津共有两家王(火巴)肉，其一位于花桥镇长绍街，另一店座落在县城内的太升巷。坊间传说，两店之间有亲戚关系，花桥镇王(火巴)肉乃是本家，新津县的王(火巴)肉实为其亲戚开设的分店而已。但不管如何，两家店的味道不相上下，并不妨碍吃货们去一饱口福。
乘车路线：在新津客运站乘坐大巴车
驾车路线：成都市永丰立交——成雅高速邓双出口——亚特兰蒂斯——花桥镇长绍街
(火巴)，音pā，在四川人的眼里是个很有地域特色的字眼儿。用在男人身上表示耳根子软、听老婆话，用在菜品上则表示菜已经失去了嚼劲、清润爽口——对川人来说，“（火巴）和”一词表示接触到的东西很柔软、舒适。
王(火巴)肉，菜如其名，色泽黄亮、香味诱人，轻取一块放入口中，醇和软糯，入口即化，肥而不腻。相传其已有100 多年历史，乃其先辈于清朝时期，在四川名菜“坛子肉”基础上加以改进制作出来。
王(火巴)肉店如其名，以(火巴)肉和萝卜丝两样特色菜闻名于外。(火巴)肉以秘法制成，色泽红亮，肉香袭人；萝卜丝白醋码味，配以香菜、盐巴等调料调匀，闻之即令人食指大动。
新津共有两家王(火巴)肉，其一位于花桥镇长绍街，另一店座落在县城内的太升巷。坊间传说，两店之间有亲戚关系，花桥镇王(火巴)肉乃是本家，新津县的王(火巴)肉实为其亲戚开设的分店而已。但不管如何，两家店的味道不相上下，并不妨碍吃货们去一饱口福。
乘车路线：在新津客运站乘坐大巴车
驾车路线：成都市永丰立交——成雅高速邓双出口——亚特兰蒂斯——花桥镇长绍街