主题：过端午节吃粽子外头买不如自己做，手把手教你“裹”粽子！

首先呐， 菜头儿遥祝各位同学节日快乐！！！
这两天新闻是这个粽子有问题，那个名粽子原来是外来代加工！
深觉得这年头，没有比自己动手更好的了！一来涅，吃得安心安全；二来涅，传统手艺已经慢慢遗失了。这是一件让人惋惜的事情。
所以，楼主决定亲身上阵，手把手教大家裹粽子！
但是这次我们换换口味，尝一下广味粽子安逸不安逸哈！！

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准备：
1、粽子叶
市场就有卖的，一般三片叶子裹一个粽子，所以看你要的数量买哦~~
然后最好提前一个小时洗干净，用水泡起来（可以用温水）。

2、糯米
糯米要提前一小时左右洗好，放入调料腌那么一下下~
调料越简单越好，可以只放盐。不过我们那习惯放点点白糖、鸡粉作为调味。

3、豆类
一般选用红豆和绿豆，看你个人喜欢。

但是广味粽子一般都用“绿豆仁”做馅儿，沙沙的，绿豆香味更浓，非常好吃！

4、五花肉
肉馅儿，精瘦或者全肥，都不好，最好的肉是五花肉。
瘦肉部分绵绵的，肥肉部分更是甘香而且入口即化，非常好吃。
提前一天就得腌好，还是老三样，盐、糖、鸡粉。

5、蛋黄
要用月饼里头那种，更咸香。

准备好了，我们就来一步一步裹粽子了哈！！

第一步：把长长的粽子叶都往里面掰，窝成一个小漏斗状。


第二步：铺一层薄薄的糯米。

第三步：选一块上等的五花肉，放到中间。

第四步：在肉块上头摆半颗或者一颗咸蛋黄。

第五步：再铺一层糯米，把馅儿都盖好。

第六步：把上面多余的粽叶全部往一边折，用手使劲握紧，成长方形。

第七步：用绳子捆紧。