主题：药药，切克闹，小吃攻略来一套！郫县吃货动起来！

这好不容易大家都收假了哈，估计马年，这也才开工，事情也不是太多。这不，我跑到论坛来看，果然是还是有人也和我一样开工了啊。说到七天假期，印象最深的除了走亲戚发、送红包，就是吃了！俗话说，名以食为天，尤其是一年一度的传统节假日——春节，更是吃起来没得节操啊。现在大家生活水平都比以前好了，也不是以前那种过年只吃香肠腊肉的节奏，除了在家里的各种吃食，现在过节还流行去外面吃。团年饭、小吃……简直是招架不住的节奏。

身在郫县，当然也有很多美食。本人现在列举几样，看你们有木有吃过哇！马年来了，一定要吃得嗨，玩得嗨，才能活得嗨！！！！！！

首先看区域的话，我比较喜欢的是两个地方哦。1是犀浦夜市，2是交大周边。交大周边美食多，大家都晓得的，而且价格又便宜，味道还巴适。别的不说，光是挨到学校就晓得性价比很高哇。不过过年前期间，学校都放假了，又到过年，好多商贩还是歇业了，大家平时还是可以去尝尝哇。

说到犀浦夜市！真的是小吃一条街，那个砂锅，那个干锅，40块钱就可以吃好大一盆干锅，味道真的是巴士惨了！

另外补几个比较出名的小吃哇：

1、魔方豆花

魔方豆花是郫县望从祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配置，即味碟的变换。味碟作料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可自由勾兑味碟，产生出千变万化的味道和感觉，如同玩魔方一般，旋转、自由组合、怪味别出，妙趣横生，故名“魔方豆花”。

2、蒋排骨

“蒋排骨”最早出现在晚清末期，当时蒋家自制腌排骨待其风干后煮熟切成小段，每日各处赶集用盆端着叫卖，为群众喜欢、口碑相传都称之为“蒋排骨”。蒋家几代均在不断的继承和改善排骨的制作配方和工艺，特别是后裔蒋跃春先生将先祖传承下来的家传菜腌卤排骨，经过无数次配料改善并在制作工艺上采用新的方法使“蒋排骨”名声大噪，更具特色，在成都市郊县及川西坝子已成为家喻户晓、人人皆知的品牌了。

“民以食为天、食以味为先”“蒋排骨”的排骨系列菜品及各式中餐川菜、粤菜、河鲜菜品更是推陈出新，其味、形、色、意、韵均风格各异，层出不穷，几经打拼，在打造名牌战略力创品牌的发展中，更趋成熟和完美。

3、施鸭子

施鸭子系川西平原久负盛名的传统食品，以其精湛的技术，独特的风味享誉省内外。“施鸭子”创建于1884年，距今已有一百多年的历史。施鸭子最主要的特点是：肉和骨头的离合力强，里外味道一个样，体表光洁无毛，呈淡黄色，味不变，肌肉紧密，富有弹性，自然腊香，咸度适中，皮脆肉嫩，滋润化渣，回味悠长。

4.太和卤牛肉

“太和卤牛肉”因产于郫县回族聚居的太和场（团结镇）而得名。于清朝末年形成，在川西平原远近闻名，腌卤行业中独树一帜。其特点是软硬适度、咸鲜适口、 色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。

5、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。

6、醪糟肉：

7、泡椒仔鲢:

8、桥头毛肚

9、山强干锅兔头鸭唇

10、坨坨鱼