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主题:启航社怎么可能没得吃货呢!

发表于2014-02-25

看到好多人都在发郫县的小吃推荐,我必须还是要来发一个撒。俗话说,民以食为天,走到哪里都要吃是不是。爱吃的孩纸看过来哦!!

 

身在郫县,当然也有很多美食。本人现在列举几样,看你们有木有吃过哇!马年来了,一定要吃得嗨,玩得嗨,才能活得嗨!!!!!!

首先看区域的话,我比较喜欢的是两个地方哦。1是犀浦夜市,2是交大周边。交大周边美食多,大家都晓得的,而且价格又,味道还巴适。别的不说,光是挨到就晓得性价比很高哇。不过过年前期间,都放假了,又到过年,好多商贩还是歇业了,大家平时还是可以去尝尝哇。

说到犀浦夜市!真的是小吃一条街,那个砂锅,那个干锅,40块钱就可以吃好大一盆干锅,味道真的是巴士惨了!

另外补几个比较出名的小吃哇:

 

1、魔方豆花

 

发表于2014-02-25

2、蒋排骨

 

“蒋排骨”最早出现在晚清末期,当时蒋家自制腌排骨待其风干后煮熟切成小段,每日各处赶集用盆端着叫卖,为群众喜欢、口碑相传都称之为“蒋排骨”。蒋家几代均在不断的继承和改善排骨的制作配方和工艺,是后裔蒋跃春先生将先祖传承下来的家传菜腌卤排骨,经过无数次配料改善并在制作工艺上采用新的方法使“蒋排骨”名声大噪,更具特色,在成都市郊县及川西坝子已成为家喻户晓、人人皆知的品牌了。

“民以食为天、食以味为先”“蒋排骨”的排骨系列菜品及各式中餐川菜、粤菜、河鲜菜品更是推陈出新,其味、形、色、意、韵均风格各异,层出不穷,几经打拼,在打造名牌战略力创品牌的发展中,更趋成熟和完美。

发表于2014-02-25

3、施鸭子

施鸭子系川西平原久负盛名的传统食品,以其精湛的技术,独特的风味享誉省内外。“施鸭子”创建于1884年,距今已有一百多年的历史。施鸭子最主要的特点是:肉和骨头的离合力强,里外味道一个样,体表光洁无毛,呈淡黄色,味不变,肌肉紧密,富有弹性,自然腊香,咸度适中,皮脆肉嫩,滋润化渣,回味悠长。

发表于2014-02-25

4.太和卤牛肉

“太和卤牛肉”因产于郫县回族聚居的太和场(团结镇)而得名。于清朝末年形成,在川西平原远近闻名,腌卤行业中独树一帜。其特点是软硬适度、咸鲜适口、 色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。

发表于2014-02-25

5、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。

发表于2014-02-25

6、醪糟肉:

 

 

发表于2014-02-25

7、泡椒仔鲢:

发表于2014-02-25

8、桥头毛肚

 

发表于2014-02-25

9、山强干锅兔头鸭唇

 

发表于2014-02-25

10、坨坨鱼

 

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