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主题:成都太阳公元:一碗汤温暖这个冬天

发表于2017-11-06

秋天的脚步渐远,冬天却不知不觉的慢慢向我们靠近。立冬是农历二十四节气之一,也是民间才传统的节日之一。立冬期间,人们以立冬作为冬季的开始,需进补度过漫长严冬的食物。

在北方,立冬有吃饺子的风俗。立冬时日,包饺子蘸着醋吃才算特有的风味。我国以农业立国,十分重视二十四节气。俗语中又讲“好吃不过饺子”,在《礼记》中也有“食瓜亦祭先也”的说法。而居住在南方,主要食羊肉汤。立冬进补的目的就是养护阳气,保持身体的温暖。羊肉汤也符合这样的特点,所以是冬季进补的好选择。羊肉性温,有补精血的功效,还可以使全身的血脉畅通。人之所以冬天怕冷,除了因为外界寒冷气候,还和体内无机盐的缺失有关系。在蔬菜选择上,有一些微微发黄的叶子中含有丰富的无机盐,在食用的时候也可保留。冬季天长寒气重,人比平时更需注重身体的保养。成都太阳公元,提醒您秋冬季节变换注重身体健康。

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