制作原材料:苹果1个,水500ML,高筋面粉200克,糖20克,黄油20克
制作方法
1:首先将苹果切成小块
2:将切好的苹果放入小瓶中,然后放水,直至没过苹果
3:柠上瓶盖,将瓶子放在25-30度的环境下,静置一天
4:待苹果完全上浮,产生气泡,在打开盖子,用塞子将苹果取出,
5:将培养好的苹果液取出本次需要的分量,剩余部分另藏保存
6:将搞筋面粉和苹果液一起倒入瓶中,进行融合,在将瓶子放在温暖的地方放置24小时,待发酵好以后会是原体积的3倍大小
7:最后将准备好的原材料,依次放入面包桶中,现则天然酵母面包制作程序,并启动开光
好啦,以上就是苹果面包的直走方法,您是否已经学会了呢
本文出自:http://mianbaoji0297.com/
制作原材料:苹果1个,水500ML,高筋面粉200克,糖20克,黄油20克
制作方法
1:首先将苹果切成小块
2:将切好的苹果放入小瓶中,然后放水,直至没过苹果
3:柠上瓶盖,将瓶子放在25-30度的环境下,静置一天
4:待苹果完全上浮,产生气泡,在打开盖子,用塞子将苹果取出,
5:将培养好的苹果液取出本次需要的分量,剩余部分另藏保存
6:将搞筋面粉和苹果液一起倒入瓶中,进行融合,在将瓶子放在温暖的地方放置24小时,待发酵好以后会是原体积的3倍大小
7:最后将准备好的原材料,依次放入面包桶中,现则天然酵母面包制作程序,并启动开光
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