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主题:转载:家乐福农民直供操作方式和管理经验已日益成熟

发表于2011-03-03

家乐福是在全球首创“农民直供”采购模式的零售企业。通过在法国和西班牙的多年实践,家乐福农民直供相关的操作模式和管理经验已日益成熟。从2007年初,为了响应政府号召,推动农村经济发展,家乐福将“农民直供”引入中国,并结合中国各地的实际情况,推出了很多因地制宜的成功项目,以“零进场费”为农户提供优惠。截止到目前,家乐福已经向全国23个省的130多家农民合作社直接采购苹果、土豆、胡萝卜等35种蔬果。正是得益于“农民直供”的这一新型的采购模式,家乐福在今年农产品价格飙涨期间,还能保证每日推出5款1元叶菜,为消费者提供基本稳定的菜价。

“农民直供”作为一种新型的采购模式,试点两年来已经取得显著成效。“农民直供”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者三方共赢。

以往,农副产品流通大体要经过产地收购、中间运输、销地市场批发和终端零售等环节,每一环节至少加价5%到10%。而实施“农民直供”后,超市和农民合作社携手,产销对接,减少了多个中间环节,流通成本平均降低15%左右,消费者直接从中受益。同时,这种订单农业的模式下,超市、农民合作社双方签订了长期的购销协议,可有效保障农产品稳定供应,平衡产销关系,稳定农产品价格。

在政府的大力支持下,家乐福的“农民直供”项目已经在中国遍地开花,与家乐福合作的农民合作社数量仍在不断增多。2010年10月28日,家乐福在北京启动“新疆农产品展销节”,在为期一周的时间里,10多种新疆特色优质瓜果集体亮相家乐福各家门店,面向京城百姓直销推荐。除此之外,家乐福(中国)食品安全基金会还在全国范围组织开展了多期优势农产品农民专业合作社基地培训班,为合作社提供市场供需信息,扩大合作社生鲜农产品销售规模。

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