八九月正是吃阳澄湖大闸蟹的好时光，上海的mm好口福， 凸凹，每年到了这个时候，一周总要吃个二三次的，因为大家都抵挡不住它的美味。但
是，大家也会担心，除了凉性之外，阳澄湖大闸蟹这种高蛋白的湖鲜，会不会让自己发胖呢?保持好的身材是每个mm心中的梦想，也能成就自信。
据介绍，一只3到4两的阳澄湖大闸蟹，热量值约为70-80千卡，跟一个150克左右的小苹果差不多。根据中国营养学会的建议，成人每天需要摄入
的蛋白质量为60-80克，相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量。而蟹肉的脂肪含量仅为2.6%，因此人们认为大闸触不致长胖也是无可厚非，但是，
河蟹中含有的胆固醇含量是食物中之。根据中国营养学会的建议，成人的胆固醇摄入量每天应该少于300毫克，而每100克河蟹中含胆固醇267毫克
，100克蟹黄的胆固醇含量则为466毫克。也就是说，吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇含量就必然会超标。
而从棒点的角度看"吃大闸蟹"这个问题，不同的烹饪方法棒点值差别大。首先，先解释一下棒点这个概念。棒点值是总脂肪、纤维素、热量
三个重要指标的加权平均值，可以很好地表示食物对于体重的作用，一个成年女性每天摄入的棒点最好在30上下。
就阳澄湖大闸蟹来说，生蟹或是清蒸蟹100克的棒点值是4，而同重量的香辣蟹的棒点值就有11，对体重控制的女性如果每天吃两只香辣蟹，摄入
的棒点值就会超过预定，也就是说如果没有的运动计划，那么你就会长胖。因此，大闸蟹以清蒸为宜，不仅保持原汁原味，而且热量相对较低。
你懂了吗!分享给你的朋友和亲人吧!
八九月正是吃阳澄湖大闸蟹的好时光，上海的mm好口福， 凸凹，每年到了这个时候，一周总要吃个二三次的，因为大家都抵挡不住它的美味。但
是，大家也会担心，除了凉性之外，阳澄湖大闸蟹这种高蛋白的湖鲜，会不会让自己发胖呢?保持好的身材是每个mm心中的梦想，也能成就自信。
据介绍，一只3到4两的阳澄湖大闸蟹，热量值约为70-80千卡，跟一个150克左右的小苹果差不多。根据中国营养学会的建议，成人每天需要摄入
的蛋白质量为60-80克，相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量。而蟹肉的脂肪含量仅为2.6%，因此人们认为大闸触不致长胖也是无可厚非，但是，
河蟹中含有的胆固醇含量是食物中之。根据中国营养学会的建议，成人的胆固醇摄入量每天应该少于300毫克，而每100克河蟹中含胆固醇267毫克
，100克蟹黄的胆固醇含量则为466毫克。也就是说，吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇含量就必然会超标。
而从棒点的角度看"吃大闸蟹"这个问题，不同的烹饪方法棒点值差别大。首先，先解释一下棒点这个概念。棒点值是总脂肪、纤维素、热量
三个重要指标的加权平均值，可以很好地表示食物对于体重的作用，一个成年女性每天摄入的棒点最好在30上下。
就阳澄湖大闸蟹来说，生蟹或是清蒸蟹100克的棒点值是4，而同重量的香辣蟹的棒点值就有11，对体重控制的女性如果每天吃两只香辣蟹，摄入
的棒点值就会超过预定，也就是说如果没有的运动计划，那么你就会长胖。因此，大闸蟹以清蒸为宜，不仅保持原汁原味，而且热量相对较低。
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