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主题:知道红酒的喝法么?

发表于2008-12-27
快过年了就是不一样,红酒都要扎堆买。可是据我所知,多数国人对于红酒的品尝多少还是有些不到位的。好端端的一瓶红酒,喝完了还没品出个所以然,搜一些小贴士,咱也附庸风雅一番吧!

喝红酒应用郁金香型高脚杯,温度掌握在10-20摄氏度之间。
总体来说,红酒的喝法可分为四个步骤:
眼喝:首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;
手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;
鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;
口喝:轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。
喝红酒时,上边的四喝,你做到了么?
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