邻居们，好吃嘴们，有重大发现，昨天沿着双庆路向二点五环走时发现在槐树店路与建材路交叉口前150米（也就是槐树店路3号）开了家西昌火盆烧烤，位置不是很显眼，但一直都对西昌烧烤怀有好感，于是邀约了家人一起去吃了一顿。火盆烧烤地点选择在一个茶园院子里，属于开放式的就餐坏境，边吃烧烤边吹着自然风，那叫一个惬意。这家人的烧烤很有特色，开始听老板说是无烟的烧烤，但是用的确是木炭哦，后来仔细看就发现原来烧烤桌经过工艺改进，保留了炭火烧烤原汁原味又避免了烟熏。重点是这家人的烧烤味道很纯正，吃过后对他们的烤乳猪肉，香酥蝗虫满意。乳猪肉据老板说是从大凉山山上彝族人家中购买发送到成都来的哦，山里彝族人家的乳猪不喂养饲料，纯天然，再加之乳猪是20-30斤的幼猪儿，所以砍成的坨坨状的乳猪肉烤熟后稍显肥而不腻，烤微黄后外焦里嫩，蘸上老板家配制的豆面和辣椒面，吃的大家直呼过瘾；香酥蝗虫，感觉真叫一个香气，蝗虫属高蛋白产品，只要胆大可以选择尝试，绝对不会后悔。老婆最爱的是烤茄子，西昌的烧烤中茄子是整个放炭火中烤熟后从中间破开，然后加以作料后稍微烤会儿就吃，这样的做法很新颖，老婆更是赞个不停，吃完后又要了两个。总之让人难以忘怀，由于工作原因，稍晚些给大家献上相片，供大家参考。
邻居们，好吃嘴们，有重大发现，昨天沿着双庆路向二点五环走时发现在槐树店路与建材路交叉口前150米（也就是槐树店路3号）开了家西昌火盆烧烤，位置不是很显眼，但一直都对西昌烧烤怀有好感，于是邀约了家人一起去吃了一顿。火盆烧烤地点选择在一个茶园院子里，属于开放式的就餐坏境，边吃烧烤边吹着自然风，那叫一个惬意。这家人的烧烤很有特色，开始听老板说是无烟的烧烤，但是用的确是木炭哦，后来仔细看就发现原来烧烤桌经过工艺改进，保留了炭火烧烤原汁原味又避免了烟熏。重点是这家人的烧烤味道很纯正，吃过后对他们的烤乳猪肉，香酥蝗虫满意。乳猪肉据老板说是从大凉山山上彝族人家中购买发送到成都来的哦，山里彝族人家的乳猪不喂养饲料，纯天然，再加之乳猪是20-30斤的幼猪儿，所以砍成的坨坨状的乳猪肉烤熟后稍显肥而不腻，烤微黄后外焦里嫩，蘸上老板家配制的豆面和辣椒面，吃的大家直呼过瘾；香酥蝗虫，感觉真叫一个香气，蝗虫属高蛋白产品，只要胆大可以选择尝试，绝对不会后悔。老婆最爱的是烤茄子，西昌的烧烤中茄子是整个放炭火中烤熟后从中间破开，然后加以作料后稍微烤会儿就吃，这样的做法很新颖，老婆更是赞个不停，吃完后又要了两个。总之让人难以忘怀，由于工作原因，稍晚些给大家献上相片，供大家参考
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