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主题:云南“二当家”私房菜,当家翡翠里

发表于2016-01-31

身在蓉城之中,品在彩云之南。”

云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一。而最让很多去过云南的人们所不能忘怀的,就是那里丰富可口的滇菜了。滇菜又细分为滇东北地区、滇西和滇西南地区三种不同风味。滇东北地区与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似;滇西与滇西南则以各少数民族菜点是主体。

二当家秘厨私房菜进驻翡翠里,将神秘的滇菜带进天府之城,让每一个成都人都可以“身在蓉城,品味云南”。二当家是一家主打云南风情的私房菜馆,旨在用典雅优居的环境,搭配非常情调的装修,再到餐具以及音乐,最后通过具有浓厚云系风格的菜品,让食客真正体验到正宗滇菜的酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真的菜系特点,可以说来过翡翠里二当家的人,哪怕没去过云南,通过吃一盘这里的菜就可以想象出云南的风光。(菜品以商家实物为准。)







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