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主题:世界卫生日,你吃的健康吗?

发表于2015-04-08

7日是“世界卫生日”,今年的主题是“食品安全”,旨在提醒人们预防病从口入,吃得更安全、更健康。成都二级以上医院昨日起也全面开启肠道专科门诊,并要求具备“四室一所”标准,即诊室、治疗室、检验室、观察室、专用厕所,二级以下的医院还需要“专人专桌专坑”。


据介绍,世界卫生组织调查数据显示:全球每年约有200万人的死亡与不安全的食品有关,而含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。尤其是人们谈之色变的“癌症”,大约有三分之一都与饮食有关,包括食管癌、胃癌、肝癌和结直肠癌等江苏地区高发的癌症。医生提醒,霉变的食物、加工肉制品、以及年轻人比较喜欢的煎炸熏烤类食品都是导致癌症的“高危因素”。


最近成都气温变化剧烈,温差较大,人体往往难以适应,很容易着凉,也容易导致消化道、呼吸道疾病多发。南京市疾控中心专家介绍,虽然4月成都已经进入春季,但气温变化较大,从该中心历年的疾病监测资料来看,每年的4月是麻疹、腹泻等传染病的高发期。特别是学校、托幼机构,教室要注意经常通风换气,认真落实晨检制度。市民居家则应注意吃剩余的食物要及时放入冰箱冷藏,注意不喝生水,不到卫生条件较差的大排档、无证卤菜摊点等就餐,防止病从口入。

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